GRACIAS POR VUESTRA COMPAÑÍA Y POR TODOS VUESTROS COMENTARIOS
OS DESEO UNA FELIZ NAVIDAD
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El trayecto hasta llegar a mi país sera largo. Relajado y aposentado en el estrecho asiento del avión, recuerdo los blogs que de vez en cuando visito en internet, y como dice una buena amiga, "todo tiene una razón" y yo, también lo creo.
¿Pero es realmente rica? El sabor de esta fresa pálida con puntitos rojos es diferente.
En la rosa destacan dos ingredientes, el tanino (de acción astringente) y la esencia, a los que debe sus virtudes. Tocante a la esencia de rosas, se dice que fue descubierta por casualidad en Persia, con ocasión de la boda entre la princesa Nour-Djihan y el emperador Djihanguyr. Los jardines imperiales se habían rodeado de un canal lleno de rosas, y el calor del sol hizo que el aceite se separara y saliera a flote, formando una especie de espuma. Al examinar algunos esta "espuma" no tardaron en darse cuenta de su verdadera naturaleza y en dar el paso siguiente : obtener ellos mismos la esencia de rosas.